header banner
Default

Kaşar peyniri sandıklarınız tost peyniri olabilir! Kaşar peyniri ile tost peyniri arasındaki fark nedir?


27.09.2022 14:19 | Son Güncelleme:

Listeye Ekle

TAKİP ET

Kaşar peyniri ve tost peynirinin ayırt edilmesi oldukça zor olabiliyor. Tat ve uzama bakımından birbirinden ayrılamayacak kadar benzer olan bu peynirlerin aslında belirgin farkları bulunuyor. Kaşar diye alınan tost peynirlerinin içerisinde bulunan eritme peynirler sağlığımızı tehlikeye atabiliyor.

BESİN DEĞERLERİ FARKLI

VIDEO: KAŞAR PEYNİRİ İLE TOST PEYNİRİNİN FARKLARI NEDİR? [1 KG SÜTTEN 1.5 KG KAŞAR PEYNİR OLMAZ!]
Bay Gıda Mühendisi

Ekran görüntüsü 2022-09-27 141548

Kaşar peyniri sütün mayalanması ve ardından haşlanarak kalıp haline getirildikten sonra elde edilen bir peynirdir. Tost peyniri ise bir çeşit eritme peyniridir. Tost peynirini gerek renk gerek tat gerekse koku noktasında kaşar peynirinden ayırmak bir hayli zordur. Ancak aralarındaki en büyük fark, şüphesiz ki besin değerleridir. Kaşar peyniri protein, kalsiyum açısından tost peynirine göre daha besleyicidir.

İÇERİKLERİ FARKLI

VIDEO: Tost peyniri ile kaşar aynı değil!
Show Ana Haber

Ekran görüntüsü 2022-09-27 141435

Tost peyniri ve kaşar peyniri arasında süt farkı var. Kaşar peyniri ham sütten üretiliyor ama tost peyniri eritme peynirden üretiliyor. Yani kaşar peynirinde ham madde süt iken, eritme peynirinde ham madde daha önce üretilmiş peynirlerdir. Bir diğer problem ise eritme peynirlerinde kusurlu olanların da kullanılma ihtimali.

Ekran görüntüsü 2022-09-27 141557

Peynir alışverişi yaparken, etiket ve içindekiler kısmını dikkatle okumak gerekiyor. Sadece görünüşüne bakarak aldığınız kaşar peynirler aslında tost peyniri çıkabilir.

Sources


Article information

Author: James Perez

Last Updated: 1702069442

Views: 1113

Rating: 3.9 / 5 (71 voted)

Reviews: 92% of readers found this page helpful

Author information

Name: James Perez

Birthday: 2018-02-03

Address: USCGC Velazquez, FPO AA 70700

Phone: +4131251118793683

Job: Event Planner

Hobby: Mountain Climbing, Cycling, Rock Climbing, Metalworking, Baking, Skydiving, Magic Tricks

Introduction: My name is James Perez, I am a enterprising, dear, lively, spirited, rich, fearless, sincere person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.